O Fórum Social Temático (FST) 2012 - que ocorre em Porto Alegre e na Região Metropolitana de hoje a domingo - está contribuindo para o movimento nos bares e restaurantes.

A mesma euforia pelos bons negócios vista no setor de hospedagem atinge os bares e restaurantes da Capital. De acordo com a presidente do Conselho de Administração da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Rio Grande do Sul (Abrasel-RS), Fernanda Etchepare, a expectativa é de que haja crescimento em até 15% de público nos estabelecimentos durante o período do FST.

“Desde sábado, já estamos atendendo uma clientela que veio à cidade participar do Fórum Social Temático”, diz Jorge Luiz Radaelli, braço direito do proprietário do Atelier de Massas, localizado no Centro Histórico. Ele estima que o movimento de pessoas deve aumentar no restaurante durante toda a semana. O presidente do Sindpoa, José de Jesus Santos, não tem dúvidas de que o fluxo de clientes do setor de gastronomia deve aquecer, principalmente à noite e em locais com maior concentração de estabelecimentos. “A procura deve se concentrar nos points da cidade, como o bairro Cidade Baixa e a rua Padre Chagas, no Moinhos de Vento”, opina.

Já o proprietário do bar Apolinário, Alessandro Ricoldi, não é tão otimista com relação à maior demanda nos estabelecimentos da Cidade Baixa, alegando que os mesmos estão enfrentando problemas com as medidas para diminuição da circulação de pessoas em horários de descanso dos moradores do bairro. “Mas devido ao porte do evento, com certeza iremos receber pessoas que estiverem participando do Fórum.”

Contando com dois restaurantes, um na Cidade Baixa, outro no bairro Farroupilha, o empresário Marcelo de Paoli, dono da marca Bar do Beto, está bem mais otimista. “O Fórum Social Mundial sempre foi excelente para movimentar o comércio da cidade. Este novo evento, que ainda não conhecemos, nos traz uma expectativa muito boa e esperamos receber muitas pessoas, de diversas faixas etárias e econômicas”, diz Paoli. “Este tipo de evento movimenta o setor e incrementa a economia local. Além disso, o Fórum, por se tratar de um encontro internacional, promove nossa gastronomia e turismo junto a diversas culturas e públicos”, avalia a presidente regional da Abrasel-RS.

Fonte: Jornal do Comércio